农家韭香木耳鱼的做法,农家韭香木耳鱼怎么做
简介
食材
韭菜、姜、小葱、蒜头、五香粉、料酒、生抽、盐、油、草鱼
步骤
-
1. 葱姜蒜切碎备用。
-
2. 鱼处理干净切成厚片。
-
3. 木耳洗净，韭菜切成段。
-
4. 锅中倒入适量的油，放入鱼小火煎。
-
5. 两面都煎一煎。
-
6. 加入姜蒜炒香，加入生抽，料酒，盐，五香粉炒匀，加入黑木耳，韭菜根炒香。
-
7. 加入适量的清水。
-
8. 煮至入味。
-
9. 加入韭菜叶炒匀。
-
10. 煮至收汁加入葱花即可。
-
11. 上菜了！
小贴士
