农家炖菜的做法,农家炖菜怎么做
简介
食材
香油、鸡精、糖、生抽、老抽、葱姜、盐、油、木耳、豆角、胡萝卜、土豆
步骤
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1. 准备好所有的食材。
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2. 土豆和胡萝卜切块，豆角去老筋掰断，木耳泡发洗净。
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3. 炒锅倒油爆香葱姜。
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4. 加入土豆和胡萝卜翻炒。
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5. 加入一勺黄豆酱。
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6. 炒至出香味。
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7. 再加适量的清水，加入酱油。
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8. 加入少许老抽。
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9. 加白糖。
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10. 盖上盖子炖煮10分钟。
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11. 再把豆角和木耳放入继续。
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12. 豆角变软加盐调味。
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13. 大火收汁淋入香油。
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14. 加少许鸡精关火。
小贴士
