天气凉了，吃一道炖菜吧——土豆炖豆角的做法,天气凉了，吃一道炖菜吧——土豆炖豆角怎么做
简介
食材
桂皮、八角、鸡精、糖、老抽、蒜、姜、盐、油、土豆、豆角、五花肉
步骤
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1. 五花肉切成片，蒜和姜切成片
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2. 土豆削皮，切成滚刀块，放入水中泡着
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3. 豆角洗净，撅成段
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4. 锅内放油，放入姜片和蒜片爆香
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5. 加入五花肉、八角和桂皮一起煸炒
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6. 放老抽和糖，继续煸炒，然后加水，加盐炖煮
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7. 肉炖10分钟之后，加入豆角和土豆，再加入适量的盐，开大火煮5分钟之后，转小火焖20分钟
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8. 焖至豆角变色软烂，转开大火，加入少许鸡精，收干汤汁
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9. 出锅。很香哦。
小贴士
