重庆小面的做法,重庆小面怎么做
简介
食材
蔬之鲜、黄豆酱油、香醋、花椒粉、油辣椒、蒜、姜、细香葱、盐、植物油、萝卜榨菜、黄豆芽、油菜、炸花生、手擀面
步骤
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1. 准备好材料，油菜洗净，豆芽洗净，花生炸好凉透，葱姜蒜且末
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2. 三碗的分量：每碗分别加入一勺油辣椒、姜蒜末、黄豆酱油1勺、花椒粉和蔬之鲜适量，盐少许，榨菜适量备用
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3. 这是加入好的图
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4. 烧水，水开放入豆芽汆熟，分三份放入三个碗中
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5. 然后下入面条
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6. 加入青菜，面熟即可
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7. 舀一勺汤放入碗中，拌匀，然后盛面，摆上青菜和花生即可
小贴士
