烧红白豆腐的做法,烧红白豆腐怎么做
简介
食材
盐、酱油、油、料酒、豆腐、鸭血
步骤
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1. 原料 各取200克
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2. 豆腐切小方块儿
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3. 鸭血切同样的小方块
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4. 豆腐焯水
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5. 鸭血焯水
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6. 锅中放油烧热后，放入花椒粒，葱姜末炒香后放入鸭血炒匀
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7. 加入豆腐炒匀
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8. 加入料酒，酱油，盐，填入少量水烧开，转中火
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9. 汤汁剩的不多时，加水淀粉沟薄欠，撒上香菜装饰即可
小贴士
