酱烧冬瓜杏鲍菇的做法,酱烧冬瓜杏鲍菇怎么做
简介
食材
姜、红辣椒、细香葱、味精、白糖、黄豆酱、盐、油、杏鲍菇、冬瓜
步骤
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1. 冬瓜去皮去瓤。
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2. 冬瓜洗干净切成滚刀块。
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3. 杏鲍菇洗干净，切成滚刀块。
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4. 红椒洗干净切成块。
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5. 起油锅，杏鲍菇入锅过油。
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6. 冬瓜入锅一同过油后盛出备用。
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7. 在起油锅，葱姜入锅煸香后加黄豆酱炒。
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8. 过油后的杏鲍菇、冬瓜入锅炒。
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9. 加白糖炒。
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10. 加盐、味精炒。
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11. 红椒入锅炒。
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12. 炒均匀即可出锅装盘。
小贴士
