潮汕血蚶的做法,潮汕血蚶怎么做
简介
食材
开水、三渗醋、血蚶
步骤
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1. 买来的新鲜的血蚶，带着很多泥土
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2. 用废弃牙刷刷洗干净
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3. 准备一个镂空的蔬菜蓝，将洗好的蚶放在盆子里（要选择略有深度的盆子）
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4. 刚刚烧开的水
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5. 均匀淋到洗好的蚶内，注意移动水壶，让所有的蚶都能被淋到
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6. 水将蚶略微淹住的时候，把盆里的蚶倒在蔬菜篮里沥干
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7. 再将开水淋到蚶上，水会从缝隙里流掉
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8. 鲜美可口的血蚶蘸着三渗醋，美美地享受吧
小贴士
