爆炒鳝鱼的做法,爆炒鳝鱼怎么做
简介
食材
油、盐、酱油、葱姜蒜、鳝鱼
步骤
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1. 鳝鱼去内脏，洗净。
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2. 起油锅，爆炒鳝鱼。
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3. 加料酒，去腥味。
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4. 加盐、酱油继续炒。
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5. 加蒜末和姜。
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6. 再加入葱花，大火炒熟。
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7. 出锅装盘。
小贴士
