川味豆芽的做法,川味豆芽怎么做
简介
食材
蒜、葱、盐、花椒、干辣椒、豆瓣酱、生抽、鸡粉、黄豆芽
步骤
-
1. 豆芽洗净备用。
-
2. 蒜切片，葱切段，干辣椒切段，花椒洗净备用。
-
3. 豆芽入滚水锅里灼软身出锅滤水备用。
-
4. 锅里放油，爆香蒜片放入干椒花椒爆出香味，放入适量豆瓣炒出红油。
-
5. 倒入豆芽翻炒均匀。
-
6. 调入盐，生抽，鸡粉翻炒匀，放入葱段炒匀即可出锅。
小贴士
