蚝油尖椒茄丝的做法,蚝油尖椒茄丝怎么做
简介
食材
油、盐、葱、蒜、蚝油、醋、酱油、尖椒、茄子
步骤
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1. 茄子去皮
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2. 切丝
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3. 尖椒切丝
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4. 蒜瓣、葱切好
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5. 坐锅，放油，爆香葱蒜
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6. 倒入茄丝
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7. 翻炒至软
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8. 放尖椒
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9. 翻炒至熟
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10. 放蚝油，炒香
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11. 放盐、醋、酱油，翻匀出锅
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12. 装盘
小贴士
