蚝油茄丝的做法,蚝油茄丝怎么做
简介
食材
油、盐、蒜瓣、花椒、蚝油、黄豆酱、茄子
步骤
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1. 茄子去皮
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2. 茄丝
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3. 蒜瓣切片
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4. 坐锅，放油，爆香花椒，挑出
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5. 炒香蒜片
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6. 倒入茄丝
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7. 翻炒至熟
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8. 放蚝油
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9. 炒至入味
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10. 放盐、黄豆酱翻匀即可
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11. 出锅喽
小贴士
