酱香茄丝的做法,酱香茄丝怎么做
简介
食材
味精、胡椒粉、盐、油、青椒、蒜、姜、葱、辣椒、黄豆酱、茄子
步骤
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1. 把茄子和青椒切成细丝。
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2. 切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
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3. 锅烧热，入油加入葱、姜、蒜、辣椒爆香。
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4. 然后放入黄豆酱。
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5. 把黄豆酱炒匀了。
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6. 倒入茄子炒，中间见干要少量的加水翻炒。
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7. 茄子炒熟了放入盐、味精 、胡椒粉拌匀出锅。
小贴士
