原创：炒茄丝的做法,原创：炒茄丝怎么做
简介
食材
食用油、精盐、味精、青椒、瘦猪肉、胡椒粉、香菜末、茄子
步骤
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1. 将茄子洗净、切丝
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2. 将尖椒切丝、肉切丝
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3. 油锅加热，放葱花、胡椒粉、肉丝炒香后放茄丝翻炒。
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4. 待茄丝8分熟时放青椒丝继续翻炒，同时放精盐。
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5. 再炒至茄子完全熟时放味精和香菜末。
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6. 出锅装盘。
小贴士
