【原创首发】青椒爆炒素三丝的做法,【原创首发】青椒爆炒素三丝怎么做
简介
食材
蒜、葱、姜、色拉油、醋、盐、青椒、胡萝卜、莴笋、春笋
步骤
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1. 把春笋剥去皮洗净切丝。
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2. 莴笋去皮洗净切花丝。
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3. 胡萝卜去皮洗净切花丝。
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4. 锅置火上加入水烧开，放入春笋丝淖水1分钟捞出控去水分待用。
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5. 姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切粗丝待用。
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6. 锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
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7. 然后放入春笋丝、胡萝卜丝和莴笋丝翻炒均匀，再加入醋翻匀。
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8. 当莴笋丝9成熟时放入青椒丝翻炒均匀。
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9. 接着放入盐。
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10. 把盐翻匀后即可出锅。
小贴士
