【原创首发】爆炒牛里脊的做法,【原创首发】爆炒牛里脊怎么做
简介
食材
蒜、葱、姜、色拉油、淀粉、盐、白糖、生抽、料酒、青椒、牛里脊肉
步骤
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1. 准备牛里脊肉。
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2. 把肉切小片，并加入料酒、淀粉、生抽、白糖、盐抓匀。
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3. 姜切丝、葱切丁、蒜切片置盘中待用。
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4. 锅置火上加入色拉油，油温7成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
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5. 接着放入牛肉翻炒均匀。
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6. 牛肉变色后多翻几下，用锅铲切一下，肉很易切开时加入青椒翻炒几下即可出锅。
小贴士
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