蒜香茄丝的做法,蒜香茄丝怎么做
简介
食材
油、盐、葱花、大蒜、大料、鸡精、茄子
步骤
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1. 葱花切好备用
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2. 长茄切去皮成丝备用
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3. 一头大蒜切碎备用
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4. 热油
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5. 爆香大料葱花
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6. 将茄丝倒入锅中爆炒
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7. 炒到茄子差不多熟烂
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8. 加入适量的食盐
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9. 关火，加入适量的鸡精
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10. 最后撒入切好的蒜末即可
小贴士
