古法焖鹅的做法,古法焖鹅怎么做
简介
食材
南乳、海鲜酱、鹅
步骤
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1. 鹅洗净,用盐和酒腌过,放进锅里略煎一下.
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2. 起油镬,放入姜、蒜、南乳、海鲜酱爆香，再放如煎好的鹅翻炒一下，溅酒，加水.
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3. 放糖、酱油适量焖至焾，放盐调味.
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4. 斩件上碟即可.
小贴士
