金针菇拌苦菊的做法,金针菇拌苦菊怎么做
简介
食材
海鲜酱油、梨、芝麻、白砂糖、醋、味素、盐、香油、金针菇、苦菊
步骤
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1. 材料备好。
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2. 金针菇去根洗干净，放到焯水烫一下。
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3. 捞出来晾凉控干水。
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4. 苦菊洗净撕开。
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5. 苦菊和金针菇收好，放适量盐。
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6. 拌匀，腌5分钟，让苦菊软蔫一点。
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7. 这是半个梨切碎，加上适量糖、醋、香油、芝麻和酱油调成的汁料。
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8. 5分钟后倒入调好的料汁，拌匀即可。
小贴士
