脱骨卤鸡爪的做法,脱骨卤鸡爪怎么做
简介
食材
油、盐、葱姜、八角、花椒、香叶、生抽、鸡爪
步骤
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1. 鸡爪去掉指甲洗净
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2. 配料准备好
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3. 洗好的鸡爪在热水里焯过
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4. 盛出后用凉水冲洗
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5. 锅内放油炒香葱姜及八角
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6. 倒入鸡爪和生抽翻炒
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7. 倒入适量后水放入花椒盒，烧开
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8. 倒入高压锅中
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9. 炖5-10分钟即可
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10. 冷却后，装盘即可
小贴士
