蒸锅版全蛋海绵蛋糕的做法,蒸锅版全蛋海绵蛋糕怎么做
简介
食材
白糖、泡打粉、鸡蛋、面粉
步骤
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1. 鸡蛋一个，打入盆中。
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2. 搅散。
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3. 放入白糖。
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4. 打成粘稠状，提起打蛋器，能滴落有两秒钟不消失。
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5. 分次少量放入面粉，面粉事先和泡打粉混合好，迅速用海底捞月拌或者切拌的手法搅拌均匀。
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6. 拌好的蛋糕糊。
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7. 蒸锅开后大火蒸15分钟。
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8. 蒸好的蛋糕。
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9. 切开一块看看，很松软呢。
小贴士
