全蛋海绵蛋糕的做法,全蛋海绵蛋糕怎么做
简介
食材
柠檬汁、鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、植物油、牛奶
步骤
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1. 准备所需材料。
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2. 将鸡蛋打入深盘内，再倒入所有细砂糖。
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3. 再挤上数滴柠檬汁。
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4. 用电动打蛋器打出纹路。（提起打蛋器能画出花纹不会立即消失即可，用时15分钟左右）
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5. 然后筛入低筋面粉。
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6. 翻拌均匀后，再加入植物油。
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7. 同样的翻拌均匀后，再加入牛奶。
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8. 然后翻拌均匀。
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9. 将拌好的面糊倒入模具里，大力的在桌子上振动几下，振掉面糊内的大气泡。
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10. 烤箱预热150度，放中层上下火烤1小时即可取出放凉后食用。
小贴士
