火爆大头菜的做法,火爆大头菜怎么做
简介
食材
香油、蒜、红尖椒、干红辣椒、鸡精、醋、生抽、盐、油、大头菜
步骤
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1. 把食材准备好。
大头菜撕成小块，干红辣椒剪成小段，红尖椒切成细丝，蒜切成片状。
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2. 锅里倒入油，油微热时，下入红尖椒丝和红辣椒爆香。
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3. 继续放入蒜片翻炒两下。
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4. 倒入撕碎的大头菜翻炒。
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5. 倒入适量生抽、醋调味。
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6. 最后加入适量盐。
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7. 淋入几滴香油提香。
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8. 关火加入适量鸡精。
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9. 最后装盘即可配饭吃啦。
小贴士
