蚝油炒大头菜的做法,蚝油炒大头菜怎么做
简介
食材
植物油、精盐、葱、蒜、花椒面、蚝油、味素、辣椒、大头菜
步骤
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1. 把葱和姜切碎备用。
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2. 将青椒切成块备用。
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3. 把大头菜切成大块，洗净沥水。
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4. 热锅凉油，放入葱花和蒜爆香。
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5. 放入大头菜翻炒。
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6. 再放入小辣椒翻炒。
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7. 倒入花椒面。
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8. 倒入蚝油一同翻炒。
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9. 放入一小勺精盐翻炒。
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10. 倒入适量味素翻炒均匀。
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11. 把炒好的菜盛入盘中。
小贴士
