盐爆鸡丝的做法,盐爆鸡丝怎么做
简介
食材
油、盐、白糖、料酒、葱蒜、鸡丝、香菜
步骤
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1. 所用食材准备好
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2. 葱蒜切片备用
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3. 另取几瓣蒜，切成蒜末
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4. 鸡丝放入料酒，和淀粉抓匀备用
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5. 热锅凉油，把肉丝滑炒一下
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6. 肉丝熟后，放入葱蒜，炝锅，炒香
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7. 然后放入料酒，盐，白糖，调一下味
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8. 最后放入香菜，洒入蒜末淋点香油，翻炒出锅
小贴士
