盐爆鸡丝的做法,盐爆鸡丝怎么做
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1. 所用食材准备好
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2. 葱蒜切片备用
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3. 另取几瓣蒜,切成蒜末
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4. 鸡丝放入料酒,和淀粉抓匀备用
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5. 热锅凉油,把肉丝滑炒一下
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6. 肉丝熟后,放入葱蒜,炝锅,炒香
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7. 然后放入料酒,盐,白糖,调一下味
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8. 最后放入香菜,洒入蒜末淋点香油,翻炒出锅