花椒油的做法,花椒油怎么做

2024-03-14 42阅读
简介
食材
丁香、桂皮、草果、草扣、香叶、蒜、姜、葱、菜籽油、花椒
步骤
  • 1. 准备一小碗的花椒,用清水冲洗一下,去除灰尘。
  • 2. 葱切大段,姜切大片,适宜捞出。
  • 3. 准备好要放入的调味料,清洗干净。
  • 4. 锅内放入菜籽油适量,冷油开始,放入葱、姜、蒜开始熬制。
  • 5. 逐步下入香叶 草扣 草果 桂皮 丁香继续熬,这时厨房里就有混合香味出来了。
  • 6. 下入花椒小火熬制油。
  • 7. 逐步的挑去下入的配料后,再继续熬制花椒油,油冷后,找容器装起来,随吃随取。
小贴士
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