自制花椒油的做法,自制花椒油怎么做
简介
食材
植物油、生姜、鲜花椒
步骤
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1. 鲜花椒洗净晾干水分，生姜切片。
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2. 锅里倒入植物油，放入鲜花椒，姜片。
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3. 开小火，慢慢炸制。
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4. 等花椒炸干后即可关火，把锅端离炉灶。
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5. 等油晾凉后，用器具过滤掉花椒。
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6. 如想得到纯净的花椒油，可重复过滤几次。
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7. 最后把过滤好的花椒油装瓶即可。
小贴士
