自制黑芝麻油的做法,自制黑芝麻油怎么做
简介
食材
榨油机盐、黑芝麻
步骤
-
1. 榨油机提前预热25分钟，
-
2. 准备黑芝麻。
-
3. 黑芝麻加水淘洗干净，捞出沥水。
-
4. 放入炒锅先大火炒至芝麻圆鼓鼓，再中小火炒，炒至碾碎芝麻香气扑鼻，有点苦，芝麻炒的时候要掌握好火候，避免炒糊。
-
5. 榨油机预热好，把炒好的芝麻倒入漏斗，就自动开始榨油了，
-
6. 油渣先出来，油也在下面一个出口出来了。
-
7. 刚榨出来的油会比较浑浊，一斤芝麻大约出200克左右芝麻油，倒入容器需要静置3天左右，最好时间久一点比较清澈。
小贴士
