自制黑芝麻花生酱的做法,自制黑芝麻花生酱怎么做
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1. 准备好花生,分数次入微波炉叮熟(时间根据食材份量而定)。
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2. 去掉红衣(可以按照个人需要和喜好保留)。
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3. 分数次用搅拌机打成粉末状(粗细随个人喜好)。
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4. 黑芝麻倒入锅中,小火焙熟。
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5. 用搅拌机打成细粉。
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6. 花生末和芝麻粉混合。
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7. 混合后的芝麻花生倒入搅拌机。
加入橄榄油,继续搅拌至细腻浓滑。
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8. 做好的芝麻花生酱,可以拌面、拌菜食用。
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9. 装入干净玻璃瓶(瓶口可淋入少许橄榄油)保存。