黑芝麻花生汤圆的做法,黑芝麻花生汤圆怎么做
简介
食材
油、白砂糖、糯米粉、黑芝麻、花生仁
步骤
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1. 所有材料准备好
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2. 黑芝麻炒香后，用擀面杖擀碎
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3. 花生炒熟，擀碎
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4. 花生芝麻和白糖放入小碗内
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5. 加入适量的植物油拌匀（猪油最好）
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6. 糯米粉用筛子筛好后，加入适量的温水和匀
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7. 揉成光滑的面团
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8. 取一小块糯米面，可用擀面杖擀成小厚片（我是直接用手压的）放入适量的芝麻馅
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9. 做成大小一样的汤圆（注意封好口，不然煮的时候容易露馅）
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10. 水开后，放入汤圆，加三次冷水开三次锅，至汤圆飘起来
因为是第一次做，我是先煮了几个尝尝，呵呵
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11. 煮好的汤圆
小贴士
