黑芝麻花生汤圆的做法,黑芝麻花生汤圆怎么做
简介
食材
黑芝麻花生馅、温水、糯米粉
步骤
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1. 食材：糯米粉（最好选用水磨粉）和馅料
黑芝麻花生馅的做法：http://www.haodou.com/recipe/854290
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2. 将糯米粉用温水和成团后密封放置20分钟
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3. 将面团分成大小合适的剂子
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4. 捏成小碗状
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5. 放入馅料
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6. 搓成圆形，汤圆的生坯便完成了
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7. 盘上放一层纱布，再将包好的汤圆放在上面，这样在拿取的时候一点都不会粘底
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8. 锅中倒入较多的清水，水开后放入汤圆，汤圆下锅后最好轻轻晃动一下锅子，让每个汤圆都能动起来，这样可以避免粘锅，盖上盖子中火煮制
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9. 当汤圆都浮出水面时，用中小火再煮1-2分钟即可关火
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10. 盛出便可享用啦，软糯香甜好味道哦！！！
小贴士
