拌面酱的做法,拌面酱怎么做
简介
食材
油、干香菇、豆豉、里脊肉、灯笼椒
步骤
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1. 灯笼椒洗净
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2. 放锅里炒干水份
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3. 用搅拌机打成粗一点的末
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4. 干香菇浸泡后切成小丁
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5. 姜蒜切成末
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6. 里脊肉剁成肉丁
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7. 锅里放油，多放一点
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8. 烧到五成热的时候，把姜蒜倒进锅里炒出香味
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9. 放入肉末
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10. 香菇
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11. 辣椒面
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12. 豆豉
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13. 小火慢慢翻炒
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14. 至到把水份炒干为止，这个过程时间比较长，大概二十分钟左右，不要着急，有耐心的炒，不要糊锅，这样香浓可口，香辣适中的辣椒酱就做好啦
小贴士
