甜面酱香菇猪蹄的做法,甜面酱香菇猪蹄怎么做
简介
食材
香菇、甜面酱、酱油、姜、蒜、猪蹄
步骤
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1. 备猪蹄，香菇，甜面酱，酱油，姜，蒜头。
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2. 香菇洗净泡温水至发。
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3. 猪蹄用白醋，白酒清洗腌制。
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4. 热干锅，将处理好的猪蹄下锅。
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5. 放入锅中煎炒
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6. 将煎炒好的猪蹄下高压锅。
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7. 加入适量酱油。
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8. 加适量甜面酱。
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9. 拌至均匀挂味。
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10. 再将香菇水沉淀后下锅。
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11. 再将香菇改刀，跟姜蒜一起下锅。
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12. 焖煮至十五分钟。
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13. 减压再出高压锅下至炒锅中。
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14. 翻炒至于收汁挂味即可
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15. 一份甜面酱香菇猪蹄完成。
小贴士
