香辣拌面酱的做法,香辣拌面酱怎么做
简介
食材
白糖、黄豆酱、番茄酱、料酒、鸡粉、葱、蒜、姜、油、肉末、香菜、红尖椒、洋葱
步骤
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1. 分别材料洗净，洋葱红椒切米，姜蒜切末。
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2. 番茄酱，肉末备用。
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3. 黄豆酱， 葱和香菜洗净切碎备用。
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4. 锅里放油爆香一部分姜末。
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5. 放入肉开煸炒至水份收干时放入适量料酒，煸炒至肉末焦黄。
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6. .煸好的肉开盛出备用。
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7. 锅里放油，放入姜蒜爆香，放入洋葱和红椒碎炒出香味盛出备用。
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8. 锅里放油，放入最后一总分姜蒜末爆香。
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9. 倒入黄豆酱，加入适量番茄酱和少许糖。
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10. 不停滴拌炒，炒至酱和油呈清亮色。
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11. 倒入肉末翻炒。
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12. 倒入香菜和葱炒匀，调入鸡粉即可出锅。
小贴士
