金针菜鲫鱼汤的做法,金针菜鲫鱼汤怎么做
简介
食材
橄榄葵花籽油、盐、金针菜、鲫鱼
步骤
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1. 食材：鲫鱼和金针菜。
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2. 将金针菜泡发。
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3. 用厨房剪刀剪去金针菜的头。
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4. 热油锅，放入择洗干净的鲫鱼。
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5. 煎至双面金黄。
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6. 铲起，关火。
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7. 放入煮锅中。
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8. 放入泡发好的金针菜。
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9. 盖锅盖，大火烧开。
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10. 转小火煲1小时左右。
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11. 揭盖，放入适量的食盐调味。
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12. 即可关火。
小贴士
