蔓越莓樱花爆浆饭团的做法,蔓越莓樱花爆浆饭团怎么做
简介
食材
樱花粉、芝士、即食海苔、柠檬汁、大米、圆糯米、美国蔓越莓、糖、水
步骤
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1. 准备所有的材料。
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2. 大米和糯米淘洗一遍后放入电饭锅，加水至高出米一节食指的高度。按下“开始键”煮饭。
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3. 将蔓越莓鲜果放入料理机内加入少许水和糖打成半浆状态便可。
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4. 果汁放在不粘锅中炒干，这个过程很漫长，但要有耐心。
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5. 米饭煮好后，趁半热挤入柠檬汁和樱花粉拌匀，这里不用加醋是因为樱花粉和柠檬汁及蔓越莓酱带出的口感更清馨。
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6. 饭凉至温热或接近常温后，可以开始包饭团。
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7. 底部铺上保鲜膜，在米饭中间放入蔓越莓酱和芝士片捏成一个三角形状。
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8. 包上一张剪好的即食海苔，放入烤箱或微波炉叮几分钟，里面的芝士溶化便可。
小贴士
