腊味合蒸的做法,腊味合蒸怎么做
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1. 准备好要用的原料,腊肉腊鱼是乡里亲戚送来的,腊鸡是唐人神的。
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2. 将原料洗净后,先将腊鱼码入大碗底部,腊鸡切小块码在鱼上面,最后将腊肉码在鸡的上面。
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3. 洒上辣椒粉和豆豉,一定要摆的顺序不能错。
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4. 洒上一勺味精。
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5. 装入压力锅中,不能再加盐了。
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6. 上气后,中火30分钟。
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7. 蒸出的肥肉软糯不油,鸡和鱼喷香的。