沙姜炒鸡的做法,沙姜炒鸡怎么做
简介
食材
油、盐、生抽、老抽、白酒、鸡肉、沙姜
步骤
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1. 鸡肉洗净斩块，小一点。
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2. 沙姜洗净用刀拍碎。
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3. 依次把所有的沙姜都拍碎。
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4. 锅中倒入多一点油把沙姜放入炸至一下。
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5. 把鸡肉块倒入。
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6. 把鸡肉跟沙姜翻炒均匀。
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7. 加入适量盐。
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8. 淋少许老抽。
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9. 加入少许生抽。
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10. 加入适量白酒，盖上盖子小火焖一会，至鸡肉熟透即可。
小贴士
