沙姜手撕鸡的做法,沙姜手撕鸡怎么做
简介
食材
油、盐、沙姜粉、鲜鸡
步骤
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1. 姜片6片，取3片剁碎
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2. 鲜鸡半只
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3. 准备的调料：生抽、沙姜粉、花雕酒、盐
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4. 鸡洗干净沥干水分，加入2汤勺生抽
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5. 加入一瓶盖花雕酒
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6. 再加入沙姜粉把鸡抹均匀
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7. 最后加入少许的油抹匀，再抹上姜茸
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8. 电饭煲里放入3片姜片
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9. 把腌制好的鸡放入电饭煲里，再倒入腌制过的汁料
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10. 按电饭煲煮饭键
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11. 直到指示灯显示保温，不要打开盖子，再焖一个小时再打开盖子
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12. 取出鸡，倒出汁料
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13. 放温后用手撕好鸡肉，再淋上汁料
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14. 撒上葱花即可
小贴士
