沙姜葱香蘑菇的做法,沙姜葱香蘑菇怎么做
简介
食材
鱼露、生粉、白糖、黑胡椒粉、香葱、芝麻油、盐、橄榄油、沙姜、蘑菇
步骤
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1. 蘑菇略清洗切成浅薄片。
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2. 沙姜去皮拍碎，香葱切粒。
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3. 烧热锅倒入少许橄榄油，将沙姜放入。
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4. 略炒片刻见焦黄色。
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5. 加入切成片的蘑菇。
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6. 略煎至少许金黄色。
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7. 加入少许鱼露、盐、白糖，翻炒。
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8. 勾个薄生粉芡。
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9. 散入葱花。
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10. 调入少许黑胡椒粉，搅拌均匀，熄火即可。
小贴士
