蜜汁四喜烤麸的做法,蜜汁四喜烤麸怎么做
简介
食材
油、香菇、黑木耳、熟花生米、蜂蜜、鸡精、生抽、老抽、烤麸
步骤
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1. 烤麸切块
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2. 冷水下锅，大火煮开后捞起，用冷水冲洗后挤压出水分，反复几次至里面的酸水全部洗净。
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3. 香菇泡发后去根
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4. 木耳泡发洗净
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5. 熟的卤水花生
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6. 锅内油温7分热，先倒入香菇黑木耳煸炒
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7. 再加入烤麸
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8. 加入生抽和老抽
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9. 翻炒均匀后加入适量开水，加入花生米，盖上大火煮开后转小火10分钟
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10. 之后打开转大火加入蜂蜜收汁。
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11. 加入鸡精翻炒均匀后出锅
小贴士
