小花伞油菜泥的做法,小花伞油菜泥怎么做
简介
食材
香油、盐、油菜、奶酪、虾皮
步骤
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1. 准备好食材。
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2. 油菜去掉根在淡盐水中浸泡片刻后用清水冲洗干净。
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3. 锅里放适量水煮沸，放入油菜煮5分钟左右。
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4. 煮油菜的空挡将虾皮打成粉。
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5. 取出油菜稍凉后打成泥。
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6. 加入适量香油拌匀。
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7. 加入虾皮粉调味。
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8. 用牙签沾点菜泥在盘中画出雨伞的线条。
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9. 接着用勺子将菜泥填满空隙后用筷子压出伞的花边。
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10. 在伞上上面画出几条竖纹。
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11. 把奶酪用模具和吸管切出一些花朵和小圆点。
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12. 最后进行装饰即可。
小贴士
