打卤面的做法,打卤面怎么做
简介
食材
油、料酒、鸡精、淀粉、味精、盐、青菜、黄瓜、酱、鲜肉、面条
步骤
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1. 将准备好的猪肉剁碎加上精盐、味精、淀粉、料酒拌匀待用，青菜、黄瓜洗净，切丁。准备
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2. 将锅内倒入油，烧热，把将肉丁、青菜、黄瓜翻炒一下，将酱倒入，酱不要太多，马上添水，煮3分钟左右，起锅的时候放鸡精。
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3. 烧水，待水滚后把准备好的面条下锅煮好
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4. 食用时加入做好的酱汤即可。
小贴士
