打卤面的做法,打卤面怎么做
简介
食材
猪肉、白萝卜、大葱、盐、耗油、白糖、辣椒酱、面条
步骤
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1. 大葱切末，肉切丁，白萝卜切丁。
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2. 面条煮熟。
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3. 锅内放油烧热，放入葱末爆香。
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4. 下入肉丁和白萝卜丁，煸炒。
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5. 加入老干妈辣椒酱。
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6. 放入耗油。
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7. 放入白糖。
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8. 加入少许盐、清水，慢慢炖至汤汁浓稠。
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9. 面条捞出浸入凉水中，吃时捞出。
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10. 舀上卤子即可。搅拌一下，开吃吧！
小贴士
