胡萝卜香菇瘦肉馅饺子的做法,胡萝卜香菇瘦肉馅饺子怎么做
简介
食材
淀粉、胡椒粉、生抽、蚝油、鸡蛋、盐、油、饺子皮、香菇、胡萝卜、瘦肉
步骤
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1. 香菇提前泡发好。
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2. 准备一根胡萝卜和饺子。
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3. 瘦肉剁成肉末后加入一个鸡蛋，酱油，蚝油，盐，胡椒粉，淀粉。
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4. 加入调味料的瘦肉搅拌均匀。
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5. 胡萝卜擦成丝，香菇沥干水分也剁成末。
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6. 切好的胡萝卜和香菇倒入到之前拌匀的瘦肉馅中。
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7. 调和均匀后先倒入适量油拌匀，再加入适量盐。
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8. 用筷子彻底搅拌上筋。
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9. 拿一张饺子皮包入适量馅，包成饺子。
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10. 包好的饺子放入锅内煮熟，水开后放三次水即可。
小贴士
