香菜胡萝卜饺子的做法,香菜胡萝卜饺子怎么做
简介
食材
浓汤宝、五香粉、姜、葱、酱油、盐、香油、胡萝卜、香菜、猪肉馅、面粉
步骤
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1. 准备好所用食材。
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2. 先将 面粉加水揉成软硬适度的面团饧至。
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3. 香菜摘洗干净。
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4. 香菜沥干水分后切成碎。
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5. 胡萝卜洗净剁成茸。
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6. 锅中注入油，下入胡萝卜碎小火炒软，盛出晾凉。
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7. 葱姜切碎。
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8. 将肉馅中加入葱姜碎，再加入生抽、盐、香油，盐搅拌均匀。
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9. 加入浓汤宝搅拌上劲。
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10. 肉馅中，加入炒软胡萝卜碎搅拌均匀。
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11. 再加入香菜碎。
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12. 充分搅拌均匀。
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13. 将饧好的面揉成条，切成小剂子。
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14. 取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。
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15. 把馅料放在饺子皮中间。
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16. 包成饺子。
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17. 锅中加入水烧开加入饺子。煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用。
小贴士
