蚝油里脊四季豆的做法,蚝油里脊四季豆怎么做
简介
食材
香油、淀粉、生抽、白糖、料酒、蚝油、盐、葱姜、里脊肉、四季豆
步骤
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1. 准备好所有的食材。
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2. 四季豆去老筋开水焯烫片刻捞出。
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3. 里脊肉切条加入料酒，白糖，盐，蚝油抓拌均匀。
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4. 在加入淀粉抓拌均匀腌制10分钟。
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5. 里脊肉入锅之前再加入少许香油抓拌均匀。
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6. 炒锅倒油爆香葱姜倒入里脊肉翻炒变色盛出。
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7. 底油倒入四季豆翻炒片刻。
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8. 加少许糖和盐翻炒。
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9. 加入生抽继续翻炒。
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10. 再加蚝油继续翻炒。
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11. 倒入里脊肉。
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12. 继续翻炒均匀关火。
小贴士
