爆炒四季豆的做法,爆炒四季豆怎么做
简介
食材
油、盐、蒜头、红辣椒、四季豆
步骤
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1. 准备好四季豆，洗干净，去掉两边角根。
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2. 准备好一根红辣椒，切断。
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3. 准备好蒜头，拍碎，去皮，切断。
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4. 锅烧干。
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5. 倒适量油烧，油温上来放大蒜瓣，炸香。
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6. 放入红辣椒一起翻炒下。
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7. 把四季豆倒入锅中翻炒几下。
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8. 盖上锅盖，闷一分钟左右。
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9. 再打开锅盖来回翻炒下。
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10. 停下，再来回翻炒。
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11. 停几下，再来回翻炒。撒盐，适量。
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12. 再停几下，再来回翻炒。看颜色差不多，用筷子夹起来尝尝，适合自己口味，便起锅。
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13. 出锅开吃了。
小贴士
