干煸四季豆的做法,干煸四季豆怎么做
简介
食材
味精、姜、葱、蒜、大料、花椒、醋、盐、油、红尖椒、猪肉馅、四季豆
步骤
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1. 准备好所有材料，把四季豆摘掉头和尾，掰成小段。
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2. 锅里多倒些油，把四季豆下锅煸炒至表面起皱。
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3. 把四季豆捞出，锅里留底油，撒入花椒和大料。
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4. 把猪肉馅倒入翻炒至变色后放入葱姜蒜。
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5. 加入少量生抽。
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6. 加入少量醋。
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7. 加入少量料酒。
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8. 然后倒入红尖椒翻炒。
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9. 这时候把四季豆倒入翻炒。
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10. 加入少许盐调味。
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11. 关火加入味精。
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12. 装盘即可享用了。外焦里嫩，非常好吃呢。
小贴士
