四季豆炒面的做法,四季豆炒面怎么做
简介
食材
油、盐、四季豆、青椒、拌饭酱、豆豉、花椒、面条
步骤
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1. 洗净青椒、四季豆
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2. 准备碱面
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3. 将四季豆斜切，青椒去籽切丝
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4. 面条入沸水，加少许盐稍煮
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5. 面条稍断生后立即捞出，放入冷水中
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6. 热油锅，放少许豆豉与花椒爆香，下四季豆与青椒快速煸炒
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7. 放入适量食盐
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8. 炒熟后盛出
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9. 锅中放少许食油，放入沥干水的面条翻炒
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10. 加少许拌饭酱
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11. 加一点开水
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12. 放入炒好的四季豆与青椒
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13. 翻炒均匀后出锅
小贴士
