山药鸡骨煲的做法,山药鸡骨煲怎么做
简介
食材
料酒、盐、姜、葱、山药、鸡架子骨头
步骤
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1. 准备好食材
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2. 山药去皮洗净，用清水泡着待用
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3. 鸡骨洗净头剁大块
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4. 取砂锅，放八分满水，放入鸡骨
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5. 加姜片，葱结
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6. 加料酒，大火煮开
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7. 小火慢炖80分钟
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8. 撇去浮沫
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9. 放入切好的山药
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10. 大火煮开，小火煮至山药熟
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11. 加点盐煮1分钟
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12. 关火，撒些葱花
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13. 吃时撇去鸡油即可
小贴士
